텍사스 요식업, “금년에는 큰 성장 없을 것”

텍사스 요식업, “금년에는 큰 성장 없을 것”

DATE 10-01-22 13:36

금년도의 텍사스의 요식업 성장률이 그리 높지 않을 것이라는 전망이 나왔다. 미 요식업협회의 2010년 전망에 따르면 미국인들의 외식률이 작년에 비해 2.5퍼센트 증가할 것이라고 달라스 모닝뉴스가 전했다. 인플레이션을 감안하면 요식업 매출은 실질적으로 0.1퍼센트 증가하는 셈이다. 한편 텍사스의 요식업 사정은 전국 평균보다는 다소 양호한 것으로 나타났다. 텍사스의 요식판매 증가 예상치는 인플레이션을 감안하지 않을 때 2.7퍼센트로서 이는 뉴저지, 뉴욕, 그리고 캘리포니아와 함께 미국에서 세 번째로 높은 수치다.  지난 해에 텍사스의 요식업 매출은 적어도 4퍼센트 이상 성장해 총 매출액이 350억 달러에 이름으로써 미 전체 요식업을 이끌 것으로 전망되었고 실제로 340억 달러의 매출을 기록했다. 그러나 금년에는 소비자들이 아직 외식을 할 준비가 안된 것으로 전망되고 있다. 미 요식협회의 경제학자인 브루스 그린디는 경제회복 속도는 일자리 증가 속도와 맞물려 있다며 금년도 상반기까지는 요식업 매출 증가가 힘들 것으로 예상했다.            윤종한 기자