저렴하게 식사하고, 좋은 일도 하고

저렴하게 식사하고, 좋은 일도 하고

KRLD Restaurant Week 2010 오는 8월 16일부터 …

‘Prix Fixe 3코스’ 35달러에 맛본다

 

입안을 상큼하게 하는 레몬 샐러드, 은은한 허브향이 가득한 유기농 쇠고기 스테이크,

여기에 새콤 달콤한 라임 파이와 초콜릿 무스 케익이 어우러진 디저트.

상상만으로도 저절로 군침이 도는 저녁 식탁이다.

가끔은 일상적인 식단에서 벗어나 한번쯤은 가족과 함께

이런 식단을 꿈꾸는 한인들이 많을 것이다. 하지만 문제는 가격.

DFW 지역 주요 레스토랑에서 이 정도 풀코스 메뉴를 맛보려면 적어도 1인당 60달러는 족히 든다.

웬만한 가정이 감당하기엔 다소 부담이 되는 금액이 아닐 수 없다.
만일 이런 풀코스 메뉴를 35달러에 즐길 수 있다면?

다음달에 이것이 가능하게 됐다.

KRLD 방송국(1080)에서는 매년 8월경 DFW 지역 레스토랑들의 협찬을 받아

애피타이저·메인·디저트 3 코스 prix fixe를 35달러의 저렴한 가격으로

맛볼 수 있는 기회를 제공하고 있다.

그리고 35달러 중 7달러는 North Texas Food Bank나

Lena Pope Home에 도네이션 하게 된다.

KRLD는 지난해 동일한 행사를 통해 50만 달러를 기부한 바 있다.

 

센츄럴 마켓 상품권까지

 

KRLD 방송국에서 주관하고 센츄럴 마켓에서 후원하는 이번 행사는

올해는 8월 16일부터 9월 5일까지 약 3주 동안 진행될 예정이다.

금년에는 본격적인 레스토랑 주간이 시작되기 전에 미리 음식들을 맛볼 수 있는

프리뷰 주간(8.13-15)이 추가됐다. 

이 주간에는 3 코스 prix fixe가 35달러가 아닌 42달러에 제공된다.

하지만 여기엔 스페셜 칵테일(Ultimat Vodka나 Patron XO Caf)이 포함돼 있다.

또한 올해도 센츄럴 마켓에서 제공하는 상품권이 이 행사에 이용될 예정이다.

센츄럴 마켓에서는 매년 이 행사를 위해 고객들 중 25달러 이상 구매한 고객들에게

상품권을 제공해왔다.

그리고 이 상품권은 이번 행사에 참여하는 레스토랑에서

8월 16일부터 9월 6일까지 네 번째 코스에 이용할 수 있다.

현재 센츄럴 마켓은 지난 12일부터 8월 29일까지 25달러 이상을 구매하는 고객들에게

이 상품권을 지급하고 있다.

 

예약 서둘러야 된다

 

이번 행사는 프리뷰 주간(8.13-15)과 메인(8.22-29),

그리고 연장 주간(8.30-9.5)까지 총 3주 동안 진행된다.

그렇지만 한정된 자리로 인해 식사를 원하는 사람들은 지금부터 서둘러서 예약을 해야 한다.

특히, 고급 식당의 경우 예약이 빨리 마감될 수 있기에 우선적으로 예약하는 것이 좋다.

예약은 웹사이트(www.dallasnews.com/entertainment/restaurantweek/)에 방문해서

원하는 레스토랑을 선택한 후 온라인 상에서 직접 예약하면 된다.  

이 곳에서는 참여하는 레스토랑들이 음식 종류 별, 요일 별, 가격 별로

일목요연하게 정리가 되어있으며 각 날짜 별 레스토랑 메뉴를 확인할 수 있다.

그리고 일부 레스토랑에서는 주방장들이 직접 ‘네 번째 코스 음식’을 만드는 과정을

직접 보여주며 경우에 따라서는 샘플을 주기도 한다.

단, 이 기간 동안 prix fixe 아닌 일반 메뉴는 스페셜 가격(35달러)이 아니며

정상적인 가격이 부과된다. 그리고 세금, 음료 등은 별도다.

 

주요 레스토랑

 

◎ Bonnell's Fine Texas Cuisine

‘사우스 웨스트 최고의 레스토랑’ ‘최고의 주방장’ 등 이름만으로도 화려한 이 레스토랑은

그 명성에 걸맞게 쉐프 ‘Bonnell’이 연출하는 예술과도 같은 음식들이 제공된다. 
텍사스 유기농 쇠고기, 신선한 해산물 등 모든 음식 재료들은 사우스 웨스턴과

멕시칸 스타일이 교묘하게 접목된 독특하면서도 창의적인 맛을 연출해 낸다.

‘Fine Texas Cuisine’의 저자로도 알려진 쉐프 보넬은 지역에서 생산되는 재료를 가지고

텍사스를 대표하는 입맛을 연출해 낸다.
쇠고기, 타조, 닭, 생선, 굴, 새우, 치즈, 그리고 신선한 허브 등 각각의 독특함이

보넬의 손끝에서 전혀 새로운 맛과 향으로 탄생한다.
레스토랑은 포트워스(주소: 4259 Bryant Irvin Rd., Fort Worth, TX, 76109)

에 위치해 있다. 

 

◎ Craft Dallas

Craft Dallas는 계절에 따른 엄선된 재료를 사용해서 독특한 스타일로 음식을 연출하는 것으로

유명한 이 레스토랑이다.
특히, 야채가 곁들여진 생선요리가 일품으로 주방장 제프 해리스의 손끝에서

패밀리 스타일의 최고의 입맛을 선사한다.
Craft Dallas의 메뉴는 랜치에서 잘 다듬어진 신선한 고기와 당일 잡은 생선,

그리고 방금 딴 신선한 야채에 최고의 양념들이 어우러져 식탁에 올려진다.
이 레스토랑은 달라스(주소: 2440 Victory Park Ln., W Hotel, Dallas, TX, 75219)

에 위치해 있다. 

◎ Pappas Bros. Steakhouse

60년 전통의 스테이크 전문점인 이 레스토랑은 옛날 방식 그대로 사용하고 있으며

‘total quality dining experience’를 추구하고 있다.
또한 이 레스토랑은 최고급 쇠고기, 메인주 랍스터,

멕시코만 해산물 등 최고로 엄선된 재료를 사용해 식탁의 고급화를 선언하고 있다. 
2008년과 2010년도에 베스트 스테이크 하우스로 선정됐으며 격조 높은 서비스도 즐거움을 더해준다.
레스토랑은 달라스 다운타운(주소: 10477 Lombardy Ln., Dallas, TX, 75220)

에 자리잡고 있다.

 

◎Five Sixty by Wolfgang Puck

잔잔한 음악과 입맛 돋우는 아시안 음식을 먹으며 달라스를 한 눈에 내려다보는 느낌은 어떨까?
달라스 명소 Reunion Tower에 위치해 있는 이 레스토랑은

아시안 스타일의 독특한 메뉴가 특징이며 무엇보다 360도 회전하는 전망대에서

560피트 아래에 펼쳐진 달라스 시를 바라보는 장관이 일품이다.
현대적 감각의 인테리어는 편안함을 더해줘 더할나위 없는 즐거움을 선사할 것이다.

주소는 300 Reunion Blvd., Dallas, TX, 75207에 위치해 있다.    

 

『KRLD Restaurant Week』참여 레스토랑 리스트

 

■  Week 1 (8월 16일 - 22일)

Brownstone
Cafe Pacific
Cast Iron - Omni Hotel
Cattlemen’s Fort worth Steak House
Charlie Palmer at the Joule
Coast Global Seafood
Ellerbe Fine Foods
Fearing’s - Ritz-Carlton
Ferrari’s Italian Villa(Addison)
Ferrari’s Italian Villa(Grapevine)
Five Sixty by Wolfgang Puck
Fogo de Chao Churrascaria
Grady’s Restaurant
Hannah’s off the Square
Hattie’s
Hibiscus
Horne and Dekker
Jasper’s
Kitchen Table - Sheraton Dallas Hotel
La Cima Club
Loft 610
Lonesome Dove Western Bistro
Mister G’s - Hyatt Regency Hotel
Nicola’s Ristorante Italiano
Nonna
Patry’s French Restaurant
Piccolo Mondo
Pyramid Restaurant
Rathbun’s Blue Plate Kitchen
Reata Restaurant
Rick’s Chophouse
Ristorante Nicola
Salum Restaurant
Shinsei
The Landmark Restaurant
 - Warwick Melrose Hotel
Tillman’s Roadhouse(Dallas)
Tillman’s Roadhouse(Fort Worth)
Tramontana
York Street Restaurant

 

■  Week 1 & 2 (8월 16일 - 29일)

Abacus
Ama Lur
Bonnell’s
Canary By Gorji
Central 214 - Hotel Palomar
Chamberlain’s Fish Market Grill
Chamberlain’s Steak and Chop House
Craft/DALLAS
Culpepper Steak House
Eddie V’s Prime Seafood(Dallas)
Eddie V’s Prime Seafood(Fort Worth)
Grand Met - Grand Hyatt DFW Hotel
Hully and Mo
Kenny’s Wood Fired Grill
Lanny’s Alta Cocina Mexicana
Maximo Cocina Mexicana and Margarita
Lounge
McCormick and Schmick’s
Mercury Chop House
Mi Piaci
Nick and Sam’s Steak and Fish House
Nobu
Palette - Le Meridien Dallas North
Parigi
Perry’s Steakhouse and Grill
Piola Italian Restaurant
Sangria Mediterranean Tapas and Bar
The Grape
The Grill on the Alley - Galleria
The Grotto
The Mercury
The Palm
The Place at Perry’s
Toulouse

 

■  Week 1 & 2 & 3 (8월 16일 - 9월 5일)

Addison Cafe
Adelmo’s
Al Biernat’s
Arcodoro and Pomodoro
Arthur’s Restaurant
Bailey’s Prime Plus(Cedar Hill)
Bailey’s Prime Plus(Fairview)
Bailey’s Prime Plus(Fort Worth)
Bailey’s Prime Plus(Dallas)
Bella Restaurant and Bar
Bijoux
Bistro Louise
Bolla - The Stoneleigh Hotel
Cacharel Restaurant
Cadot
Dakota’s Steakhouse
Dallas Chop House
Del Frisco’s Double Eagle Steak House(Dallas)
Del Frisco’s Double Eagle Steak House(Fort Worth)
Dish Restaurant
Dragonfly - Hotel Zaza
Ferre
Go Fish Ocean Club
Grace
Hector’s on Henderson
III Forks
Kenichi
Kirby’s Prime Steakhouse
Lavendou
Lawry’s The Prime Rib
Ocean Prime
Pappas Bros. Steakhouse
Randy's Steakhouse
Roy’s Restaurant
Ruth’s Chris Steakhouse(Dallas)
Ruth’s Chris Steakhouse(Fort Worth)
Samar by Stephan Pyles
Sambuca 360
Sambuca-Uptown
Silver Fox Steakhouse(Fort Worth)
Silver Fox Steakhouse(Frisco)
Silver Fox Steakhouse(Grapevine)
Silver Fox Steakhouse(Richardson)
St. Martin’s Wine Bistro
Steel Restaurant and Lounge
Stephan Pyles
Steve Fields' Steak and Lobster Lounge
Sullivan’s Steakhouse
Texas de Brazil(Addison)
Texas de Brazil(Fort Worth)
Texas de Brazil(Dallas)
The Capital Grille
The Crescent Club
The Mansion Restaurant
at Rosewood Mansion on Turtle Creek
The Oceanaire Seafood Room
 - Westin Galleria
The Second Floor Bistro - Westin Galleria
The Vault
The Vineyard Steak House
Truluck’s Seafood, Steak, and Crab House(Addison)
Truluck’s Seafood, Steak, and Crab House(Dallas)
Truluck’s Seafood, Steak, and Crab House(Southlake)
Woodfire by Kirby’s

이승인 기자